Jamón La Solera Gran Reserva

El peso de está pieza esta entre 8 Kg y 8,5 Kg aprox.

Piezas de más de 16 meses de curación natural garantizada.

Cada pieza es única, por lo que la pieza que reciba variará en cuanto a la fotografía. 

Jamones La Solera: madurados  en pleno corazón del parque natural de Sierra Nevada, en el municipio de Trevelez, situado a 1400m de altitud y curados con unos de los aires más limpios de España.

Para su proceso de elaboración se seleccionan carnes provenientes de cerdos hembra o machos castrados y con un alto nivel de grasa infiltrada. Estos jamones se caracterizan por su sabor suave y bajo nivel de sal.

Sin aditivos ni conservantes añadidos.