Jamón La Solera Reserva

70,00 

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El peso de esta pieza está entre 7,5 Kg y 8 Kg aprox.

Piezas de más de 14 meses de curación natural garantizada.

Cada pieza es única, por lo que la pieza que reciba variará en cuanto a la fotografía. 

Jamones La Solera: madurados  en pleno corazón del parque natural de Sierra Nevada, en el municipio de Trevelez, situado a 1400m de altitud y curados con unos de los aires más limpios de España.

Para su proceso de elaboración se seleccionan carnes provenientes de cerdos hembra o machos castrados y con un alto nivel de grasa infiltrada. Estos jamones se caracterizan por su sabor suave y bajo nivel de sal.

Sin aditivos ni conservantes añadidos.