Calle Puente s/n. CP. 18417, Trevélez, Granada. España

Sobre nosotros

LA SOLERA DE TREVÉLEZ, MUCHO MÁS QUE UNA JAMONERÍA


La Solera es una marca registrada de Hijos de Catalina Rodríguez Castaño,  una empresa familiar con más de 40 años de experiencia en la producción de jamones y embutidos. Experiencia avalada por la tradición de una familia de artesanos que día a día trabajan para conseguir un producto de sabor y aroma inigualables.

La familia Salas comenzó su andadura en un pequeño secadero en Hijate, con la marca Jamones Tío Emilio, para después ampliar su ámbito productivo a Trevélez, donde actualmente forma parte del Consejo Regulador de Denominación Específica Jamón de Trevélez, con la marca Puente Viejo y La Solera, para el Jamón de la Alpujarra.

 

 

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Valores corporativos

Calidad.

Tradición.

Transparencia.

Superación.

Compromiso social

 

La Solera, como Jamones Tio Emilio,  se apoya en todos los pilares que construyen una empresa responsable y comprometida socialmente. Además de su política de calidad y transparencia, sin renunciar a la tradición, y un esfuerzo constante por superarse día a día, su compromiso social se basa en los siguientes puntos:

  • Solidaridad: promover la colaboración de talentos personales y experiencia profesional, para apoyar el crecimiento de la empresa y sus integrantes.
  • Respeto: reconocer y aceptar las diferencias para lograr un intercambio de ideas y convivencia en un ambiente de armonía.
  • Honestidad: lograr el ejercicio de la verdad en cada uno de sus actos y práctica profesional, mostrando coherencia y respeto a la comunidad.
  • Responsabilidad: tomar decisiones morales o racionales que respondan por el comportamiento propio.
  • Integridad: ser congruentes entre lo que hacemos y pensamos.
  • Transparencia: actuar de manera visible, clara y abierta.
  • Lealtad: ser fieles a los principios que nos unen como grupo.
  • Compromiso: ser colaboradores y tener actitud de servicio y cooperación.

 

 

 

 

 

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